前菜・サラダ
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肉料理
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ランチ
■前菜・サラダ
完熟トマトのファルシ ツナとアボカドのタルタル仕立て
800円
ファルシとは、詰め物という意味。完熟トマトをくりぬき、ツナとアボカドを色鮮やかに詰め込みました。バケットに付けてもよし、トマトごと食べてもよしのお洒落な一品です。
オイルサーディン こんがり焼いたパンを添えて
900円
鰯のピーナッツ油漬けを醤油の風味をつけてこんがりとオーブンで焼き上げました。お好みでレモンを搾って、トーストと一緒にお召し上り下さい。
スパイシーポテトフライ
500円
皮付きのジャガイモに数種類のブレンドした香辛料をまぶし、ポテトフライにしました。
フライドチキン
500円
若鶏のジューシーなもも肉を、いろいろな香辛料でブレンドした特製のシーズニングでカリッと揚げました。
生ハムとサラミの盛り合わせ
1,500円
スペイン産ハモン・セラーノ、パルマ産プロシュート、ボローニャ産のモルタデッラなどを盛り合わせました。ワインのお供になど、いかがでしょうか?
いろいろチーズ6種類の盛り合わせ
1,500円
ブルサンアイユ、スモークチーズ、ロールペッパー、ゴルゴンゾーラ、シェーブル、モッツァレラの6種類を盛り合わせました。ライ麦のクラッカーと共に。
厚切りベーコンのシーザーサラダ 温泉卵と一緒に
800円
アーモンドやカシューナッツの入った特製シーザードレッシングが絶妙のシーザーサラダです。一度食べたらやみつきです。
スパイシービーフサラダ
900円
黒胡椒をつけて、ローストした、薄切りの牛肉を、新鮮な野菜と一緒に。バルサミコとスパイシーな香辛料をふんだんに使ったドレッシングでお召し上がり頂きます。
ほか。写真はイメージです。
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